El pan de arroz es una alternativa ideal para cualquiera que sea intolerante al gluten. Esta receta es muy fácil de preparar y tendrás el pan listo en sólo unos minutos! Es esencial poner los ingredientes con las cantidades adecuadas y seguir todos los pasos tal como se explican. ¿Estás listo para crear este delicioso pan de arroz? Aquí tienes la receta paso a paso!
Ingredientes para la receta de pan de arroz:
- 2 tazas de harina de arroz
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 huevo
Preparación de la receta de pan de arroz
Paso 1: Procesar la harina de arroz
Para comenzar la receta, procesa la harina de arroz. Este paso es muy importante, ya que ayudará a que tu pan de arroz quede suave y delicioso. La harina de arroz debe molerse hasta obtener un polvo fino. Puedes utilizar un procesador de alimentos o un molinillo de café eléctrico para este paso. Procesa la harina de arroz durante 1-2 minutos o hasta que esté completamente molida.
Paso 2: Añade la sal y la leche
Una vez procesada la harina de arroz, pásala a un cuenco y añade la sal. Mezcla bien para combinar. A continuación, vierte la media taza de leche y mezcla bien. Puedes utilizar cualquier tipo de leche en esta receta, como la de vaca, la de almendra o la de avena. Remueve la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 3: Añade el aceite de oliva y el huevo
Por último, añade el aceite de oliva y rompe el huevo en el bol. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes. La masa comenzará a formarse y podrás terminar de mezclarla con las manos. La masa debe ser suave y elástica. Añade un poco más de harina de arroz si está demasiado pegajosa.
Paso 4: Forma el pan de arroz
Divide la masa en 6 porciones. Coge cada porción y aplánala para formar un disco. Coloca los discos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Deja unos centímetros de espacio entre cada disco.
Paso 5: Hornea el pan de arroz
Precalienta el horno a 400°F (200ºC). Una vez precalentado, coloca la bandeja en el horno y hornea durante 15-20 minutos o hasta que el pan de arroz esté dorado y cocido. Saca el pan del horno y déjalo enfriar unos minutos antes de servirlo. Pan de Arroz Casero!
Con esta sencilla receta de pan de arroz, podrás disfrutar de un pan casero sin gluten. Es perfecto para los intolerantes al gluten y también apto para cualquiera que desee un pan más sano y delicioso. Puedes servir este pan de arroz con tus coberturas favoritas, como mantequilla, queso o mermelada.
Ahora ya sabes cómo hacer pan de arroz de forma fácil y deliciosa. Puedes preparar esta receta con regularidad para tener siempre pan casero listo para disfrutar. ¡Buen provecho!
